Типовое региональное меню для государственных и муниципальных общеобразовательных организаций Белгородской области, для двух возрастных групп 7-11 лет и 12-17 лет, разработанным научным сообществом ФГБОУВО «Московский государственный университет пищевых производств» Примерное десятидневное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд.